Soy un cocinero peruano y a partir de hoy podré compartir mis recetas para que te animes a cocinar. Cada receta es una historia que contar. Desde la visita a rincones gastronómicos, los que llamamos “huariques” y en homenaje a la cocina típica del Perú, Cocina de autor, dándole un toque personal. Técnicas básicas de cocina y pastelería, salsas y bases.
¡Anímate a cocinar conmigo!